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Test de goût: Whole Foods 365 bâtonnets de grille-pain français biologiques

Test de goût: Whole Foods 365 bâtonnets de grille-pain français biologiques


Pas exactement du pain perdu, mais quand même assez bon

Dan Myers

Ces bâtonnets sont une bonne option pour le petit-déjeuner, mais ils ont plus le goût de gaufres qu'autre chose.

N'allez pas manger les 365 bâtonnets de grille-pain biologiques de Whole Foods en pensant que vous mangerez tout ce qui ressemble de loin à du pain perdu. Cela dit, lorsqu'ils sont garnis de sirop d'érable, ils constituent un petit-déjeuner parfaitement acceptable, surtout si vous en avez assez de manger des gaufres surgelées tous les jours et que vous aimez manger avec vos mains.

Ceux-ci sont livrés dans une boîte de huit "tranches", qui ressemblent plus ou moins à des tranches de pain avec des arêtes qui les descendent afin qu'elles puissent être facilement séparées. Ils grillent léger et croustillant à l'extérieur tandis que l'intérieur reste doux et presque moelleux, et leur odeur et leur saveur à elles seules sont presque impossibles à distinguer de celles des gaufres, avec une saveur de grains entiers et un peu de douceur.

Mis à part la forme, cependant, ils sont complètement différents du pain doré. Il n'y a pas de cannelle ou d'autres saveurs que nous associons fréquemment au petit-déjeuner, donc si c'est ce à quoi vous vous attendez, vous serez déçu (c'est peut-être pour cela qu'on les appelle French Toaster Sticks au lieu de French Toast Sticks). Si vous vous attendez simplement à une version différente d'une gaufre, vous (et vos enfants) n'aurez rien à redire.

365 French Toaster Sticks contiennent 200 calories, 3,5 grammes de matières grasses, 36 grammes de glucides et 10 grammes de sucres dans chaque portion de deux tranches (huit segments).

Cliquez ici pour consulter toutes les évaluations des 365 produits de Whole Foods.


Wisconsin Bien-être

Les mûres sont à maturité maximale lorsqu'elles prennent une couleur pourpre foncé

Les baies de juin sont là ! Si les myrtilles juteuses et les amandes douces avaient un bébé, vous auriez la saveur irrésistible des baies de juin. Trouvées à l'état sauvage et comme ornement urbain attrayant, elles (surprise !) mûrissent en juin ici dans le Wisconsin. Si vous n'avez pas accès à des baies de juin sauvages fraîches, les myrtilles fonctionneront très bien pour ces recettes.

Je congèle normalement nos baies supplémentaires pour que nous puissions faire des smoothies toute l'année, mais cette année, j'ai décidé de faire des confitures saines et faciles. J'ai une recette pour tout le monde : l'une est végétalienne et à base de graines de chia, l'autre à base de gélatine riche en nutriments. Les deux versions sont des aliments crus, entiers, riches en antioxydants et exempts de sucre raffiné, de conservateurs et de tout ce qui est dégueulasse.

Recette 1: Confiture de Juneberry Chia

Ingrédients:
1 tasse de baies fraîches
1/8 tasse d'eau purifiée
1,5 cuillère à soupe de miel brut
1 cuillère à soupe de graines de chia

À l'aide d'un pilon ou d'un outil similaire, écrasez grossièrement vos baies dans un bol.

Ajouter l'eau, le miel et les graines de chia.
Bien mélanger, placer dans un bocal en verre pour la conservation et placer au réfrigérateur.
Après environ 30 minutes, les graines de chia se figeront et seront prêtes à être dégustées.

Recette 2 : Gelée de baies de juin

Ingrédients:
1 tasse de baies fraîches
2 cuillères à soupe d'eau purifiée
1,5 cuillère à soupe de miel brut
.5 cuillères à soupe de poudre de gélatine pure (idéalement biologique)

À l'aide d'un pilon ou d'un outil similaire, écrasez grossièrement vos baies dans un bol.
Ajouter l'eau, le miel et la gélatine.
Versez votre mélange dans un mélangeur ou un robot culinaire et mixez jusqu'à consistance lisse. La purée de vos baies libère plus de saveur d'amande des graines.
Déplacez votre purée dans un bocal en verre pour la conserver et placez-la au réfrigérateur.
Après environ 30 minutes, la gélatine prendra et sera prête à être mise sur des fruits, des muffins anglais ou vos collations préférées.

Megan Normansell, CHC, AADP, CFH

Conseiller en santé holistique certifié / Herboriste certifié / Nutritionniste holistique / Guide des produits comestibles sauvages

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